내 입맛에 딱 맞는 음료, 나만의 방식으로 즐기자!
바쁜 일상 속, 커피 한 잔은 작은 힐링이 되곤 하죠.
하지만 늘 같은 메뉴는 지루할 수 있고, 때로는 내 입맛에 딱 맞는 음료를 찾고 싶을 때가 있어요.
이럴 때 유용한 게 바로 커스터마이징(Customizing)입니다.
커스터마이징은 메뉴에 약간의 변형을 더해 나만의 음료를 만드는 방법이에요.
카페에서 커스터마이징 주문을 스마트하게 하는 방법을 소개할게요!
1. 커스터마이징이란? - 왜 하는 걸까?
커스터마이징(Customizing)은 말 그대로 '맞춤화'라는 뜻이에요.
기본 메뉴에 나만의 취향을 더하거나 뺄 수 있어서, 같은 음료라도 완전히 다른 맛을 낼 수 있죠.
예를 들어, 라떼를 좋아하지만 우유가 너무 느끼하다면 두유나 오트밀크로 바꾸기, 당도가 높다고 느껴진다면 시럽을 줄이거나 아예 빼는 것도 하나의 방법이에요.
또 디카페인을 선호하는 분들은 카페인을 줄이거나 제거한 샷으로 변경하는 것도 가능하답니다.
많은 프랜차이즈 카페에서는 이런 주문을 아주 흔하게 받아요.
스타벅스, 투썸플레이스, 이디야 등 대부분의 브랜드 카페에서는 옵션을 다양하게 제공하고 있어요.
심지어는 바리스타들도 ‘커스터마이징 고수’ 손님들을 자주 마주하곤 하죠.
2. 메뉴별 커스터마이징 팁 – 나만의 조합 만들기
이제 본격적으로 어떤 방식으로 주문을 바꿀 수 있는지, 메뉴별로 커스터마이징 팁을 알려드릴게요.
☕ 아메리카노
- 샷 수 조절: 진한 맛을 원하면 샷을 추가, 연한 맛을 원하면 샷을 줄이기
- 물양 조절: ‘연하게 주세요’라고 말하면 물을 더 넣어줘요. 혹은 뜨거운 물 대신 얼음을 넣어 아이스 아메리카노처럼 즐기기도 가능
🥛 라떼
- 우유 종류 변경: 일반우유 → 저지방, 두유, 오트밀크, 아몬드밀크 등으로 변경 가능
- 시럽 조절: 바닐라, 헤이즐넛, 카라멜 시럽의 양 조절 또는 시럽 빼기로 당도 조절
- 폼 조절: 라떼 위에 올라가는 우유 거품(폼)의 양을 줄이거나 없애는 것도 가능
🍫 초콜릿/티 라떼류
- 휘핑크림 제거: 칼로리 걱정된다면 휘핑크림을 빼달라고 요청
- 소스 양 조절: 초코/카라멜 소스를 줄이거나 더 추가할 수 있어요.
🍵 그 외 음료
- 에이드/티 종류는 얼음의 양, 탄산수 강도, 과일 토핑 유무 등 조절 가능
- 프라푸치노나 스무디류는 시럽, 소스, 휘핑, 얼음 양까지 조정 가능해요
※ 꿀팁: 대부분의 카페에서는 커스터마이징 옵션에 따라 추가 비용이 붙을 수 있어요. 미리 가격을 확인해두면 좋겠죠?
3. 커스터마이징 주문할 때의 예의와 팁
커스터마이징이 익숙하지 않은 분들이 가장 고민하는 부분이 바로 “이거 말해도 되나?”, “바리스타가 귀찮아하진 않을까?” 하는 걱정일 거예요.
하지만 걱정 마세요! 요즘 바리스타 분들은 다양한 커스터마이징에 익숙하답니다.
대신, 아래의 팁을 참고해서 서로 기분 좋게 주문해보세요.
✔️ 1. 주문은 간결하고 정확하게
예: “아이스 바닐라라떼 톨 사이즈인데요, 시럽은 반만 넣어주시고, 두유로 바꿔주세요.”
✔️ 2. 붐비는 시간대는 피하기
점심시간, 출근시간대에는 너무 복잡한 커스터마이징은 피하는 게 좋아요.
손님도 많고 직원도 바쁘니까요. 여유 있는 시간대에 천천히 요청해보세요.
✔️ 3. 새로운 조합은 시도해보기
생각보다 “이렇게도 되나요?” 하고 물어보면 해줄 수 있는 경우가 많아요.
예를 들어, "녹차 프라푸치노에 카라멜 시럽 넣어도 되나요?" 같은 질문도 OK! 뜻밖의 인생 음료를 발견할 수 있답니다.
✔️ 4. 고마움을 표현하기
작은 말 한마디라도 바리스타에게 감사 인사를 전하면 커스터마이징이 더 즐거운 경험이 돼요.
"수고 많으세요~", "감사합니다!" 한마디면 충분하죠.
마무리 – 나만의 음료를 찾는 즐거움
카페에서의 커스터마이징은 단순히 '까다로운 주문'이 아니에요.
오히려 자신의 취향을 알고, 그것을 존중하며 더 풍요롭게 즐기는 하나의 방법이죠.
한 번 커스터마이징에 익숙해지면, 기본 메뉴로는 만족하기 어려워질지도 몰라요!
다음에 카페에 갈 때는 한 번쯤 도전해보세요.
나만의 커피 루틴을 만드는 재미, 생각보다 꽤 중독적이랍니다 :)