바리스타가 추천하는 매장용 커피잔 – 실용성과 감성 사이의 선택
매장에서 사용하는 커피잔, 단순한 용기일까 브랜드의 얼굴일까?카페를 창업하거나 운영할 때, 우리는 인테리어와 원두, 머신에 대해서는 많은 고민을 합니다. 하지만 정작 고객과 커피가 가장 먼저 만나는 지점인 커피잔 선택은 종종 후순위로 밀려나곤 합니다. 그러나 커피잔은 단순히 음료를 담는 용기를 넘어, 카페의 분위기와 철학, 커피의 인상을 결정짓는 중요한 요소입니다. 특히 로스터리 카페처럼 원두의 맛에 집중하는 공간, 디저트 카페처럼 시각적 완성도를 중요시하는 매장일수록 커피잔은 기능성과 감성, 브랜드 이미지를 함께 고려해야 합니다. 고객은 커피의 온도와 향을 입과 손끝, 시선으로 느낍니다. 이때 커피잔이 주는 촉감, 두께, 형태, 색상은 음료의 품질 인식에도 직결됩니다.또한 매장에서 사용하는 커피잔은 단..
2025. 5. 29.
에스프레소잔, 카푸치노잔, 라떼잔의 차이점 총정리 : 커피 맛을 완성하는 잔의 기능성과 디자인 비교
커피를 사랑하는 사람들이 늘면서 ‘홈카페’라는 말도 더 이상 낯설지 않게 되었습니다.원두를 직접 고르고, 그라인딩부터 추출까지 정성을 담는 사람들이 많아졌죠.그런데 커피 한 잔의 완성도를 결정짓는 또 다른 요소가 있다는 걸 알고 계신가요? 바로 ‘잔’입니다. 같은 커피라도 어떤 잔에 담느냐에 따라 향과 온도, 심지어 시각적 인상까지 달라질 수 있습니다.특히 에스프레소, 카푸치노, 라떼처럼 다양한 스타일의 커피는 각기 다른 용량과 성격에 맞는 전용 잔이 존재합니다.에스프레소잔, 카푸치노잔, 라떼잔의 차이를 비교하면서, 잔이 단순한 용기를 넘어서 커피의 맛과 경험을 어떻게 바꾸는지 자세히 알아보겠습니다. 1️⃣ 에스프레소잔 – 가장 작지만 가장 강렬한 잔에스프레소는 커피의 핵심, ‘원액’이라고 할 수 있습..
2025. 5. 24.