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카페인, 얼마나 마셔도 될까요? 커피와 건강에 대한 솔직한 이야기 현대인의 일상에서 빠질 수 없는 음료, 바로 커피입니다.아침 출근길 커피 한 잔, 점심 식사 후 디저트와 함께한 라떼, 늦은 오후 집중력을 깨우기 위한 에스프레소까지…커피는 단순한 음료를 넘어서 하나의 ‘생활 습관’으로 자리 잡았죠.하지만 이 커피에 들어 있는 카페인, 과연 얼마나 마셔도 괜찮은 걸까요?너무 많이 마시면 몸에 해롭다는 말도 있고, 디카페인 커피를 일부러 고집하는 사람도 많습니다.카페인의 권장량부터 건강에 미치는 영향, 그리고 디카페인까지 카페인과 커피의 건강 이야기를 함께 나눠볼게요.  1. 하루 카페인 권장 섭취량은 어느 정도일까?카페인은 자극제입니다. 뇌를 각성시키고, 집중력을 높이며 피로감을 줄이는 효과가 있죠.적당량의 카페인은 긍정적인 영향을 주기.. 2025. 4. 14.
초보자를 위한 핸드드립 커피 따라하기 도구 준비부터 물 붓는 순서까지, 처음이라도 맛있게! 커피를 좋아하지만, 집에서는 맨날 믹스나 캡슐로만 마셨다면이젠 핸드드립에 도전해보는 건 어때요?처음엔 복잡해 보여도, 하나하나 따라 하면 생각보다 간단하답니다.그리고 직접 내린 커피 한 잔은 그 어떤 커피보다 특별하죠. 핸드드립 커피 초보자를 위한 도구 준비, 원두 계량, 물 온도, 추출 시간까지 실제 카페 바리스타들이 알려주는 방식으로 정리해볼게요!  1. 준비물 체크 – 핸드드립의 기본 도구들 핸드드립은 '장비빨'이라는 말이 있지만, 꼭 비싼 장비가 필요하진 않아요.아래 기본적인 도구만 있으면 충분히 시작할 수 있어요. ✔️ 필수 도구드리퍼: 커피 필터를 올리고 추출하는 도구 (종류: 하리오 V60, 칼리타, 케멕스 등)서버(받침 용기): 커피가 .. 2025. 4. 12.
원두의 종류와 맛 차이 쉽게 이해하기 아라비카부터 로스팅까지, 커피 맛의 모든 것 커피를 좋아한다고 해서 꼭 전문가일 필요는 없죠.하지만 ‘왜 이 커피는 산미가 있고, 저 커피는 고소하지?’‘왜 똑같이 블랙인데 맛이 다르지?’ 하는 궁금증은 한 번쯤 가져봤을 거예요. 커피 초보도 이해할 수 있는 원두의 종류와 맛 차이를 품종, 산지, 로스팅으로 나눠 설명해드릴게요.이해하고 나면 원두 선택이 더 즐거워질 거예요.  1. 원두 품종 비교 – 아라비카 vs 로부스타 전 세계에서 유통되는 커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 종류로 나뉩니다. ☕ 아라비카 (Arabica) 1. 특징:해발 600~2,000m 이상의 고지대에서 재배기온, 습도, 토양 조건에 민감 2. 맛:산미가 있고, 향이 섬세함과일, 꽃, 초콜릿.. 2025. 4. 12.
홈카페 입문자를 위한 커피 머신 & 드립도구 추천 바쁜 아침, 혹은 여유로운 주말 아침에 직접 내리는 한 잔의 커피.홈카페를 꿈꾸는 사람들이 점점 늘어나면서, 다양한 커피 기기와 도구들이 인기입니다.하지만 처음 시작하는 입장에서는 무엇부터 사야 할지, 어떤 도구가 나에게 맞는지 선택이 어렵죠.그래서 홈카페 입문자를 위한 기본 커피 도구를 스타일별로 비교하고 추천해드릴게요.드립 커피 vs 에스프레소 머신, 그리고 기본적인 도구들까지 차근차근 알려드려요. 드립커피 VS 에스프레소 머신 – 나에게 맞는 스타일은? 홈카페의 핵심은 “내가 어떤 커피를 좋아하느냐”입니다.첫걸음은 내 취향을 아는 것에서 시작돼요. 대표적으로 드립커피 스타일과 에스프레소 기반 스타일로 나뉘는데요, 아래 표로 간단히 비교해볼게요: 구분 드립 커피에스프레소 머신특징부드럽고 향긋한 맛, .. 2025. 4. 11.

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